一、 小型洗衣工廠的現(xiàn)狀
中國地級行政單位300多個,縣級行政單位2800多個,基數(shù)龐大。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,服務(wù)業(yè)的振興,地、縣級城市的集中小型洗衣工廠像雨后春雨般涌現(xiàn)。按照市場類型比例,每個城市至少有一家醫(yī)療布草洗滌工廠,二、三家酒店布草洗滌工廠,全國小型洗滌工廠的總量會有數(shù)千家。
這里所說的小型洗衣工廠一般是指平均每天處理5-10噸布草的洗滌工廠,相當(dāng)于酒店類每天處理近1500-2500套,醫(yī)療類服務(wù)近2500-5000個床位,這其中大部分目前還是普通單機(jī)配置(注:一般是幾臺洗脫機(jī)和烘干機(jī),一套輥筒式燙平機(jī))的原始作業(yè)方式。這類工廠的建設(shè)和運營都很靈活,也不局限于在縣級城市。
小型洗滌工廠具有地域市場相對封閉,業(yè)務(wù)關(guān)系相對穩(wěn)定,資源獲得相對容易,管理要求相對不高的特點,有其自得其樂的生態(tài),其利潤率通常會比中大型工廠更高。但是,洗滌工廠也是生產(chǎn)型企業(yè),是企業(yè)就難免有競爭,也會有業(yè)務(wù)不斷增大以及資源成本越來越高的壓力,轉(zhuǎn)型升級是企業(yè)面對社會發(fā)展的必然選擇。
國內(nèi)20噸以的中大型洗衣工廠已有很多,設(shè)備配置和建設(shè)模式相對成型,但對小型工廠升級水平的拿捏卻不是一件簡單的事情,畢竟這些工廠都有地域條件和業(yè)務(wù)規(guī)模的限制,升級太小沒有意義,升級太猛了,也可能因增大負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)問題。為此,柔龍針對這類市場進(jìn)行了專門的研究,推出了專項的解決方案,以下分享兩個小型洗滌工廠的建設(shè)和升級案例,供參考。
二、 小型醫(yī)療洗滌工廠建設(shè)
四川三臺梓盛潔洗滌公司原有一家配置單機(jī)的酒洗工廠,為滿足當(dāng)?shù)蒯t(yī)院外包洗滌業(yè)務(wù)的需求,計劃在原旁邊的600平方米空廠房內(nèi)籌建一個小型醫(yī)療洗滌工廠。老板羅總是一位有魄力,具有發(fā)展眼光的年輕人,柔龍為其量身定做的方案很快就獲得了他的認(rèn)可,并強(qiáng)調(diào)要高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),做到“小而精”。從他知道柔龍開始計算,在短短三個月內(nèi)就快速完成了工廠建設(shè)。
1, 流程設(shè)計要點
醫(yī)洗工廠與酒洗工廠有很大的不同,需要掌握三大要點:醫(yī)療資源,感控管理,工廠效率。醫(yī)療資源的銜接主要依賴于企業(yè)在當(dāng)?shù)氐哪芰?,但感控和效率則在很大程度上取決于工廠的規(guī)劃設(shè)計和設(shè)備配置水平,當(dāng)然也包括后期的具體管理。
首先,醫(yī)療洗滌工廠布局流程需要貫徹“感控優(yōu)先”的原則,應(yīng)嚴(yán)格按照WS/T508《醫(yī)院醫(yī)用織物洗滌消毒技術(shù)規(guī)范》的“二區(qū)三通”基本要求進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計,即有完全物理隔斷的污區(qū)(洗滌區(qū))與潔區(qū)(后整理區(qū)),有單獨的污品通道,潔品通道和人員通道(含辦公和更衣區(qū)域)。其次,醫(yī)療洗滌要注意分類洗滌的要求,尤其是傳染類和嬰幼兒類布草不能與其它類布草混在一起處理,要在單獨設(shè)置的區(qū)域用專機(jī)單獨處理。此外,還要注意國內(nèi)有很多醫(yī)院的醫(yī)護(hù)服也要求在專區(qū)用專機(jī)進(jìn)行處理(注:國外醫(yī)療洗滌標(biāo)準(zhǔn)并沒有這類特殊要求)。
醫(yī)療洗滌的“感控”之所以重要,除了醫(yī)療服務(wù)本身對“衛(wèi)生”這一要素的要求之外,還因為醫(yī)院在這方面已經(jīng)非常專業(yè),來考察的時候也許不懂或不太關(guān)注工廠的設(shè)備(因為你的效率對醫(yī)院沒有太多的實質(zhì)意義,除非直接讓利價格),他們更關(guān)注的是衛(wèi)生管控的專業(yè)性和安全性,尤其是傳染性疾病帶來沖擊之后,這方面的要求會進(jìn)一步強(qiáng)化。
工廠布置方案圖
2, 設(shè)備配置效率
醫(yī)療洗滌的難點在于布草品類繁多,且前后處理工藝各不相同。在設(shè)備配置之前需要對當(dāng)?shù)蒯t(yī)院的洗滌量(主要床位數(shù)及換洗率等)和布草類型及占比做一個調(diào)查分析,這樣才能更準(zhǔn)確地確定工藝流程,匹配合適的設(shè)備,否則,將可能會給生產(chǎn)造成瓶頸,或帶來不必要的浪費。
(1)洗滌設(shè)備
醫(yī)療布草潔、污分離處理的要求本身就說明洗滌環(huán)節(jié)的重要性,因為病菌的消殺和污垢的去除主要是在這個環(huán)節(jié)通過機(jī)械力,溫度,化料,時間等幾個要素綜合作用來實現(xiàn)的,而后整理只是一個布草形狀復(fù)原的過程,客戶體驗并不強(qiáng)烈(注:醫(yī)護(hù)服除外),因此,洗滌環(huán)節(jié)是控制的重點。
按照醫(yī)療隔離洗滌的標(biāo)準(zhǔn)要求,只能采用隔離式洗脫機(jī)和洗衣龍兩類設(shè)備來進(jìn)行洗滌,使用隔離機(jī)存在著人員配置更多,裝卸比較困難(需要壯勞力),人與臟污布草接觸頻次高,設(shè)備能源和資源消耗大,洗滌程序較難標(biāo)準(zhǔn)化控制等缺點,而這些缺點洗衣龍都基本能克服。
常規(guī)的整體搖擺式壓榨型洗衣龍的洗滌批量是1.3-2.0噸/小時,大型工廠可以通過多套洗衣龍來實現(xiàn)分類洗滌,比如2套壓榨龍(床品,手術(shù))加上1套離心龍(服裝),但對小型醫(yī)療洗滌工廠就可能存在著配置過大,價格偏高,且較難在一臺機(jī)器上同時適應(yīng)各類型布草連續(xù)批量洗滌的問題。
柔龍為此專項研發(fā)的醫(yī)用型模塊小龍很好地解決了這些難題,主要體現(xiàn)為:
醫(yī)用型模塊小龍?zhí)攸c圖示
(2)烘干設(shè)備
需要特別說明的是,我們對小型工廠配置的模塊小龍往往不推薦配套貫通式烘干機(jī),而是建議配置單機(jī)類的快速烘干機(jī)或普通烘干機(jī),這主要是基于對資源成本節(jié)約和生產(chǎn)均衡節(jié)拍的綜合考慮。
普通貫通式烘干機(jī)是洗衣工廠的能耗大戶,100kg貫通式烘干機(jī)的蒸汽約350--400kg/h,電耗約10--15kwh/h,100kg節(jié)能型快速烘干機(jī)蒸汽約100kg/h,電耗約5kwh/h(100kg普通型烘干機(jī)蒸汽約150kg/h,電耗約4kwh/h)。配置快速烘干機(jī)可以大幅降低能耗、采購及使用維護(hù)成本,即便考慮產(chǎn)能的差別(單艙75kg貫通式烘干約22分鐘,快速烘干機(jī)約30分鐘),同樣處理量的情況下,快速烘干機(jī)比之貫通式烘干機(jī)每年節(jié)省下來的成本,也會多于增加單機(jī)烘干機(jī)裝、卸料操作工的費用。
更為重要的是,這種設(shè)備配置方式可以充分釋放洗衣龍的生產(chǎn)力,即通過前后緩存的方式,確保洗衣龍可以按照額定產(chǎn)能所預(yù)定的節(jié)拍(每艙約4.5分鐘)連續(xù)出料。我們平時觀察眾多的洗衣工廠,洗衣龍的實際產(chǎn)出與其標(biāo)定產(chǎn)能往往會出現(xiàn)較大的差距,實際上這并不一定是洗衣龍本身的問題,主要原因就是管理者或操作者對連續(xù)生產(chǎn)節(jié)拍的控制沒有引起足夠的重視。比如,看似員工和設(shè)備都在動,但在裝料機(jī)上分揀與裝載的時間耽誤,烘干機(jī)不能及時出料的時間耽誤,都會導(dǎo)致洗衣龍產(chǎn)生大量的隱形等待浪費,實際產(chǎn)能就會大打折扣。
模塊小龍采取前級翻斗裝載,后級單機(jī)烘干機(jī)的配置方式就是要有效地解決好這個問題。一方面,裝載前用多個移動小車把布草預(yù)先分揀緩存,并直接放置在升降機(jī)上,按照節(jié)拍自動送料(料斗未及時就位蜂鳴提示)。這種方式還減少了從分揀后的布草車再到裝載機(jī)的二次裝載勞動浪費,也同時減少了人與物接觸的二次污染概率,類似于大型工廠的吊袋系統(tǒng)。另一方面,離心機(jī)出料后用布草車及時接出存放在小車中(出料點應(yīng)盡量靠近燙平和烘干機(jī)工作區(qū),保持動線順暢),作為烘干機(jī)裝料和燙平機(jī)預(yù)整理的緩存,以此確保洗衣龍能按照強(qiáng)制節(jié)拍出料。這種看似不起眼的流程設(shè)計,其實是精益生產(chǎn)“均衡節(jié)拍”精髓的體現(xiàn),其連續(xù)工作能力和能耗的節(jié)省甚至可以超過某些“大龍”的實際使用效果,較大化地提升了運行效率。
生產(chǎn)均衡節(jié)拍示意圖
(3)其它設(shè)備
醫(yī)療洗滌對燙平環(huán)節(jié)的要求沒有酒店布草高,處理量占比也不高(除非醫(yī)院對手術(shù)輔料也要求熨燙),采用3米寬度的多輥滾筒式燙平機(jī)和折疊機(jī)會比較經(jīng)濟(jì)實用,有條件的或量比較大的工廠可以配置更高效率的高速燙平線。
醫(yī)護(hù)服的處理效果是醫(yī)院評價口碑建立的基礎(chǔ),因此,配置一些人工整型燙臺是必要的,有條件的還可以配置夾板機(jī)。手術(shù)布草可能會直接接觸病人創(chuàng)口,對其衛(wèi)生指標(biāo)要求更高,也是一個要重點控制的環(huán)節(jié),可以單獨設(shè)置一個封閉的手術(shù)品折疊、打包工作間,創(chuàng)造更加潔凈的工作環(huán)境。
配置小龍系統(tǒng)還有一個優(yōu)點,就是它自帶了信息管理系統(tǒng),可以實現(xiàn)洗滌處理過程的數(shù)據(jù)物聯(lián),實現(xiàn)監(jiān)控和追溯管理,這對日常洗滌過程的管控也很有幫助。其它相關(guān)的軟水,熱水,鍋爐,管線,新風(fēng),水處理,裝修等輔助設(shè)備和工程也很重要,但都是一些通用技術(shù),此處不復(fù)述。
3, 實際使用效果
三臺梓盛潔的設(shè)備今年一月中旬剛剛安裝和裝修好就到了春節(jié),在還沒有正式開展醫(yī)療洗滌業(yè)務(wù)的情況下,就遇到了旁邊的酒洗工廠假期洗滌量“爆倉”,工廠主管任總決定臨時啟動小龍來應(yīng)急處理酒店布草,一上手就放不下了。據(jù)他反饋,在節(jié)日找不到員工的情況下,他就親自上馬,包括前端洗衣龍的裝料和后端離心機(jī)的出料,所有洗滌過程的操作都是由他一個人輕松完成,使用效果達(dá)到了預(yù)期,還想在酒洗工廠里也配置一套。
目前,這個在縣級城市高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的醫(yī)療洗滌工廠,引起了當(dāng)?shù)亍靶l(wèi)投”的重視,決定投資入股,共同做大區(qū)域醫(yī)療后勤服務(wù)事業(yè)。只有栽好了梧桐樹,才能迎來金鳳凰,預(yù)祝梓盛潔發(fā)展的越來越好。
梓盛潔工廠實際場景圖
三、 小型酒店洗滌工廠建設(shè)
目前正建設(shè)中的陜西省某洗滌公司是一家秉承精品服務(wù)理念的酒洗工廠,客戶都是一些特定的高星級酒店。工廠原來使用8臺洗脫機(jī)和2套滾筒燙平機(jī),日處理量約2000多套,經(jīng)常長時間的加班作業(yè)。近期旅游業(yè)復(fù)蘇,需求量增大,但工廠又一時間離不開旁邊一家公司的熱源供應(yīng),只能考慮在原來比較局限的600多平方米廠房內(nèi)實現(xiàn)升級改造,要再提升約50%的產(chǎn)能。
酒洗工廠的設(shè)計相對簡單明了,它沒有醫(yī)療工廠的條條框框限制,也是一個充分競爭的市場,追求的就是質(zhì)量和效率,即在保證更好的客戶體驗的條件下(比如平整度,白度,潔凈度,柔軟度等指標(biāo))的基礎(chǔ)上,在單位面積和單位時間內(nèi)以更低的成本消耗獲得更高的產(chǎn)出。
1,配置方案
該公司是一個位于市區(qū)內(nèi)老的異型廠房結(jié)構(gòu),我們根據(jù)其廠房條件和服務(wù)星級酒洗客戶的特性,經(jīng)過反復(fù)的溝通,定制了一套優(yōu)化改造方案(見下圖),主要包括:
1), 在靠近原洗滌單機(jī)區(qū)域,增加了1套6艙模塊式離心龍,并保留原4臺洗脫機(jī)。洗衣龍之所以采用離心脫水方式,是考慮在滿足了產(chǎn)能的基礎(chǔ)上,避免高星級酒店的高織紗布草出現(xiàn)壓榨爆單,同時也克服了壓榨機(jī)需要配置相應(yīng)的提升機(jī)和打散機(jī),沒有空間的難題。
2),由于面積限制不能配置貫通式烘干機(jī),采用4臺封閉式前進(jìn)風(fēng)快速烘干機(jī),節(jié)省占地面積,并節(jié)省能源。
3), 增加1套8輥高速燙平線(含4工位搌布機(jī),8輥高速燙平機(jī),高速折疊堆碼機(jī)),在盡量小的面積基礎(chǔ)上獲得更大的集中產(chǎn)出(800-1000件/h)。
4),增加1套1450mm寬度的“2+1”槽輥枕套燙平機(jī),提高整套熨燙質(zhì)量,減小占地面積,避免枕套整理占用高速燙平機(jī)的工作時間,提高設(shè)備綜合利用效率。
工廠改造方案圖
本改造方案的亮點是在有限的場地中實現(xiàn)大的產(chǎn)能和更好的質(zhì)量,這需要對設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)確的選型,對產(chǎn)能做精確的匹配,更需要有適合的高性能產(chǎn)品來保證(見下表)。同時,通過方案的優(yōu)化,也節(jié)省了更多的周轉(zhuǎn)的面積和空間,克服了原工廠現(xiàn)場的堆放、周轉(zhuǎn)的擁擠和零亂現(xiàn)象。
2,主要設(shè)備特點
本方案中的四款主要產(chǎn)品(模塊離心龍,快速烘干機(jī),高速燙平線,枕套輥槽燙平機(jī))都是獨具特色,行業(yè)中“三分洗七分燙”的描述顯示了燙平環(huán)節(jié)在酒洗中的重要性,此處重點對該項目配置的獨特的冷定型高速燙平機(jī)做一個簡單介紹。
八輥冷定型高速燙平機(jī)主要性能特點:
1),S型的走向?qū)崿F(xiàn)布草正反兩面熨燙,前端4個彈性壓力輥,650mm直徑厚壁剛性輥筒,獲得更好的熨燙質(zhì)量和效率。
2), 8輥采用“6(加熱)+1(可調(diào)溫度)+1(真空抽濕)”的組合配置,后級輥對布草進(jìn)行抽濕梯度降溫,達(dá)到冷卻定型效果,提高布草的熨燙平整度,同時也減少了高溫高速剝離導(dǎo)致的靜電對高速折疊機(jī)穩(wěn)定運行的影響。
3),與展布機(jī)和折疊機(jī)配套使用,速度可達(dá)50M/min(床單1000件/h);雙通道型可同時熨燙2條布草(主要適用于醫(yī)療和鐵路布草),實現(xiàn)更高的產(chǎn)能。
4), 獨有的同步帶單組單獨傳動、變頻器單獨無極調(diào)速,實現(xiàn)多級輥筒精細(xì)的速差拉伸控制,提高熨燙效果。
5),蒸汽消耗和電耗同比槽燙降低30%以上,更加節(jié)能,且在低蒸汽壓下也可以正常運行。
6), 輥筒表面采用拉絲刻紋面,增加布草、帶子、滾筒之間的摩擦力;定制織造的燙平帶耐用,工作可靠穩(wěn)定。
冷定型高速燙平線特點圖示
四、 小結(jié)
洗衣工廠的發(fā)展既不能依賴落后設(shè)備的堆砌,也不能單靠對先進(jìn)設(shè)備的盲目采購,需要根據(jù)企業(yè)的特性,客戶的需求,設(shè)備的性能,標(biāo)準(zhǔn)的要求,公司的定位與規(guī)劃來精打細(xì)算,尤其對小型企業(yè)更需要做到兼顧效率和成本。生產(chǎn)效率的本質(zhì)是“節(jié)拍”,設(shè)備投入的本質(zhì)是“適用”,企業(yè)運營的本質(zhì)是“利潤”,不同規(guī)模和不同類型的洗滌工廠都會有不同的需求特點,小型洗滌工廠的升級改造更需要因地制宜地解決真正的痛點和訴求??傊?,無論方案設(shè)計的好或差,設(shè)備配置的高或底,只有適合的才是更好的。
上海柔龍 2023年3月